起きたら11時直前。
昨日のライドで疲れているのか？
乗りたいけど、今日は雨。なら、ローラーだな！と思いながらも、今日の用事次第だな…と軽く諦めモード。
起きて準備して買い物へ。
今日は小籠包リベンジの日と決めていたので、材料を買いに行く。
今回は皮から作る気で強力粉も購入。
小籠包以外の食材やら日用品やら買い物終わると13時過ぎ。
帰宅して、昼ご飯食べてから、小籠包の下ごしらえ。
皮はこんなもんでいいのか？
餡を包んだけど、上手く包めない。
蒸し器ないので、フライパンで蒸し焼きで出来上がり。
皮が厚すぎた。やっぱり、本物を一度食べてから、皮の厚さや餡の味など確認してからじゃないとダメかもしれない。
気づいたら、今日一日、小籠包のことで頭がいっぱいだった。
なので、いつの間にやら休息日になっていた。
ストレッチだけはキチンと。
明日は晴れの予報だけど、午前中は皮膚科通院。
午後から少しでも乗ろうかな。
